Ferme fromagère familiale depuis 1987
Nous élaborons et affinons dans notre ferme à Ruca une large gamme de fromages fermiers au lait cru Biologique.
Nous maîtrisons l’ensemble des étapes depuis le pâturage jusqu’à l’étalage : paysan, éleveur, fromager, affineur, commerçant sont autant de métiers que nous pratiquons avec passion. Nous proposons également un assortiment de fromages au lait cru et de crémerie que nous avons sélectionné avec soins en accord avec les valeurs qui nous animent dans notre ferme fromagère.
L’équipe
Philosophie
