Les marchés
Plus que du fromages, notre équipe marché vous propose une part de plaisir quotidienne et cultive ce lien qui nous rassemble depuis 40 ans.
Un art de vivre d’une grande richesse !
4 jours par semaine, notre équipe vous accueille sur les marchés de la région pour vous proposer à la fois les produits de notre fromagerie mais également une gamme complémentaire et très qualitative de fromages et crémerie sélectionnée avec soin.
Le contact avec nos clients
Notre travail va au-delà de vendre du fromage, on a tendance à l’oublier dans nos société d’abondance, mais nous satisfaisons en premier lieu un besoin primaire. À cela s’ajoute le plaisir ! Et enfin nous accomplissons un rôle social en participant à créer et à entretenir un lien social indispensable.
Notre sélection de produits
Le métier de paysan fromager est très exigeant en temps. Même si c’est toujours un plaisir de rencontrer ses clients, c’est parfois difficile d’être « au four et au moulin ». Notre rôle en plus de vendre les fromages de la ferme est de mettre en valeur le travail des paysans / artisans pour qu’ils puissent continuer à faire leur travail sereinement.
Depuis les années 1990, en plus des fromages que nous fabriquons, nous commercialisons une gamme de produits quasi exclusivement fermier et/ou au lait cru.
Les plateaux de fromage
Quoi de mieux qu’un beau plateau de fromage pour magnifier tout le travail accompli en amont !
L'équipe marché
Toujours la banane pour accueillir et accompagner nos clients dans leur vie lactée quotidienne !
Johanna
Responsable marchés
Son rôle ?
• Gestion de l’activité marché
• Planification
• Approvisionnement
• Gestion des caves
• Gestion du stand,
• Gestion de la caisse
• Gestion du PMS (plan de maitrise sanitaire)
Dominique
Vendeuse conseil
Son rôle ?
• accueillir, conseiller et vendre
• présenter
• soigner les produits
Céline
Vendeuse conseil
Son rôle ?
• accueillir, conseiller et vendre
• présenter
• soigner les produits
Valérie
Vendeuse conseil
Son rôle ?
• accueillir, conseiller et vendre
• présenter
• soigner les produits