La Fromagerie Darley
c'est 3 métiers autour d'une même passion :
le fromage !

- Paysan -

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Paysan depuis plusieurs générations, la famille Darley cultive cet « art de vivre » au rythme des saisons et dans le respect de leur environnement.

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- Fromager -

Le travail du temps

Depuis 1987, la famille Darley a développé une large de gamme de fromages fermiers au lait cru qu’elle fabrique et affine sur place.

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- Détaillant -

Fromages Darley

En marge de sa production de fromages fermiers au lait cru, la Fromagerie Darley a sélectionné un assortiment de fromages au lait cru qu’elle propose sur ses marchés.

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Depuis 1987, nous cultivons un savoir-faire original pour la région mais qui donne du relief à notre terroir : le fromage.
Loin du modèle productiviste breton, nous nous efforçons d’explorer une alternative respectueuse de l’environnement, valorisante pour l’homme et son territoire et enfin, rémunératrice pour le labeur.
Nous transformons le lait de nos vaches en fromages au lait cru que nous affinons par la suite dans nos caves.
Nous commercialisons ces fromages auprès de professionnels et aussi à travers notre activité de fromager détaillant que nous avons développée en parallèle de la fabrication.